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CURSO ONLINE DE PANADERÍA ARTESANAL DE MASA MADRE
TEMARIO PRÁCTICO:
•Pan Cubano de masa madre y espelta germinada
•Baguette
•Pan de caja “Rustico” de masa madre
•Pan de caja de masa madre con espiral de super Foods
•Pan de caja “BRIOCHE” de masa madre
•Masa para bizcocho de masa madre (cancha, cuernos, carteras, bigote, roles, nudos, trenzas, etc…)
•Bollos veganos de masa madre de sabores
•Ciabatta de masa madre de sabores
•Focaccia clásica y de sabores
•Hogazas semi integrales, naturales y de sabores
Nuestro CURSO ONLINE esta en un grupo privado en FACEBOOK con acceso y asesoría permanente.